秋林·里道斯《俄式紅腸》系列包裝策劃設(shè)計(jì)（2018）
行業(yè) 地方特色食品，豬肉腸
業(yè)務(wù) 品牌包裝設(shè)計(jì)
服務(wù) 北斗設(shè)計(jì)·經(jīng)典俄式香腸包裝設(shè)計(jì)
項(xiàng)目背景：
如何去塑造一款經(jīng)典的紅腸外包裝設(shè)計(jì)，這是此次包裝升級(jí)最大的挑戰(zhàn)。在北斗設(shè)計(jì)公司這里，每執(zhí)行一個(gè)項(xiàng)目，我們首先是對(duì)于產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略分析：從品牌的文化故事，產(chǎn)品的屬性，消費(fèi)者的認(rèn)知識(shí)及終端的展示識(shí)別等全面解析。為什么推出俄式紅腸？故事發(fā)生在光緒二十六年(1900)，隨著中東鐵秋林里道斯路的新建工程的進(jìn)展，大批外僑來到哈爾濱，俄國商人伊·雅·秋林來哈爾濱在香坊開辦了秋林洋行，附設(shè)灌腸作坊，生產(chǎn)各種灌腸等歐式肉制品，成為哈爾濱生產(chǎn)歐式肉灌制品的最早的加工廠，日產(chǎn)量約150公斤左右。1901年俄籍波蘭人特洛穆易西耶尼科夫，開辦嘎斯特洛諾穆灌腸工廠，專業(yè)生產(chǎn)各種灌腸、火腿等歐式肉制品。這也就是秋林紅腸的前身。秋林紅腸是純正的立陶宛風(fēng)味的肉灌制品，是紅腸的鼻祖，用上等的豬肉加上秘制的配方，用木炭烘烤而成，口味獨(dú)特，滿嘴飄香。
包裝設(shè)計(jì)解決哪些識(shí)別記憶問題？
從秋林的品牌文化定位里面提取記憶符號(hào)，俄式建筑，馬車，都是俄羅斯經(jīng)典記憶，而恰巧秋林的商標(biāo)符號(hào)也是這兩個(gè)元素組成，傳承了幾十年，這給我們提煉記憶符號(hào)打下了深厚的基礎(chǔ)。北斗設(shè)計(jì)通過對(duì)于符號(hào)的再創(chuàng)意，加強(qiáng)對(duì)于原有元素的記憶識(shí)別，突出“俄式紅腸”的概念。背面的設(shè)計(jì)，我們采用的是全鏤空，突出產(chǎn)品的直觀屬性。
