食品包裝升級(jí)三大核心x北斗設(shè)計(jì)
食品品牌升級(jí)的關(guān)鍵路徑：以澳士蘭乳業(yè)為例
在消費(fèi)主義盛行的當(dāng)下，食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化，品牌升級(jí)成為食品企業(yè)破局求生、謀求長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵所在。誠如廣告大師大衛(wèi)?奧格威所言，品牌是多種元素的無形集合，食品品牌升級(jí)更需精妙布局。包裝的誘惑力、產(chǎn)品的價(jià)值感與品牌的戰(zhàn)略記憶符號(hào)，共同構(gòu)成了品牌升級(jí)的核心要素，相互交融，缺一不可。澳士蘭乳業(yè)的品牌升級(jí)實(shí)踐，便是這一理論的生動(dòng)注腳。
包裝的誘惑力：視覺與體驗(yàn)的深度融合：包裝堪稱產(chǎn)品與消費(fèi)者交互的前沿陣地，其設(shè)計(jì)需精準(zhǔn)洞察消費(fèi)者心理。李?yuàn)W?貝納強(qiáng)調(diào)挖掘產(chǎn)品戲劇性并傳播，食品包裝設(shè)計(jì)正是將產(chǎn)品特色以視覺符號(hào)展現(xiàn)。澳士蘭乳業(yè)在包裝設(shè)計(jì)上匠心獨(dú)運(yùn)，經(jīng)典玻璃瓶系列，簡約外觀凸顯產(chǎn)品新鮮純粹，透明瓶身讓消費(fèi)者直觀看到牛奶品質(zhì)，喚起對(duì)傳統(tǒng)鮮牛奶的美好記憶；白領(lǐng)精裝屋頂盒包裝，在滿足上班族便攜需求的同時(shí)，通過精致設(shè)計(jì)提升產(chǎn)品質(zhì)感，契合其對(duì)品質(zhì)生活的追求。色彩運(yùn)用上，整體色調(diào)清新自然，傳遞出產(chǎn)品的健康、新鮮特質(zhì)，從視覺上吸引消費(fèi)者目光。文字方面，“牛在濠江，鮮在當(dāng)天” 這句核心廣告語，簡潔有力地突出產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，讓消費(fèi)者瞬間抓住重點(diǎn)，激發(fā)購買欲望，充分發(fā)揮了包裝作為無聲推銷員的作用。
產(chǎn)品的價(jià)值感：堅(jiān)守本質(zhì)與創(chuàng)新發(fā)展：依據(jù)羅瑟?瑞夫斯的 “獨(dú)特銷售主張（USP）” 理論，產(chǎn)品獨(dú)特賣點(diǎn)是立足市場(chǎng)的關(guān)鍵。澳士蘭乳業(yè)產(chǎn)品價(jià)值感顯著，自有牧場(chǎng)和全自動(dòng)設(shè)備從源頭保障產(chǎn)品新鮮、安全?！芭Ｔ阱┙r在當(dāng)天” 定位語，深度挖掘產(chǎn)品價(jià)值。短距離冷鏈配送，確保牛奶在短時(shí)間內(nèi)從牧場(chǎng)到餐桌，減少營養(yǎng)流失；75°C 巴氏滅菌技術(shù)，最大程度保留鮮奶營養(yǎng)成分，維持醇香口感；當(dāng)天上市的承諾，讓消費(fèi)者品嘗到最新鮮的牛奶，滿足其對(duì)健康、新鮮食品的需求。此外，澳士蘭乳業(yè)還不斷推出多樣化產(chǎn)品，如杯裝益生菌系列，滿足消費(fèi)者對(duì)健康功能食品的追求；針對(duì)不同消費(fèi)群體，開發(fā)學(xué)生奶杯系列、甄酪乳禮盒高端系列等，滿足個(gè)性化需求，在堅(jiān)守乳制品營養(yǎng)美味本質(zhì)的同時(shí)，創(chuàng)新升級(jí)產(chǎn)品價(jià)值，增強(qiáng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力。
品牌的戰(zhàn)略記憶符號(hào)：強(qiáng)化品牌認(rèn)知與情感連接：品牌戰(zhàn)略記憶符號(hào)是品牌形象的關(guān)鍵標(biāo)識(shí)。伯恩?巴克認(rèn)為廣告是說服藝術(shù)，品牌戰(zhàn)略記憶符號(hào)便是這種藝術(shù)的集中體現(xiàn)。澳士蘭乳業(yè)在 logo 升級(jí)上別出心裁，將顏色改為中國紅，既承載品牌歷史沉淀，又傳遞喜慶、活力的情感；舍棄通用牛頭，以奶花造型突出品牌名字，在產(chǎn)品包裝、店面招牌、宣傳物料上廣泛應(yīng)用，增強(qiáng)品牌辨識(shí)度?！芭Ｔ阱┙?，鮮在當(dāng)天” 廣告語，經(jīng)線上線下全方位傳播，深深烙印在消費(fèi)者心中，成為品牌獨(dú)特記憶符號(hào)。消費(fèi)者看到或聽到這句廣告語，就能聯(lián)想到澳士蘭乳業(yè)新鮮優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，建立起強(qiáng)烈的情感連接，如同可口可樂的弧形瓶、紅色標(biāo)志和廣告語，成為品牌精神的象征。
品牌升級(jí)的系統(tǒng)性與持續(xù)性：食品品牌升級(jí)是系統(tǒng)工程，需綜合考量市場(chǎng)需求、用戶需求和品牌戰(zhàn)略布局。澳士蘭乳業(yè)與北斗設(shè)計(jì)合作，從品牌視覺定位、廣告語、logo、vi 運(yùn)用、包裝設(shè)計(jì)、店面空間設(shè)計(jì)到廣告宣傳物料設(shè)計(jì)等多方面全面升級(jí)。在店面空間設(shè)計(jì)上，注重融洽度、舒適度和體驗(yàn)度，打造溫馨舒適的消費(fèi)環(huán)境；建設(shè)牧場(chǎng)奶吧體驗(yàn)館，讓消費(fèi)者親身感受牧場(chǎng)風(fēng)光和公司文化，強(qiáng)化品牌印象。市場(chǎng)反饋顯示，澳士蘭乳業(yè)品牌升級(jí)成效顯著，本地市場(chǎng)份額回升，重回領(lǐng)導(dǎo)地位，經(jīng)銷商態(tài)度轉(zhuǎn)變，積極參與品牌推廣。這充分證明，食品企業(yè)品牌升級(jí)需在各個(gè)細(xì)節(jié)深耕細(xì)作，持續(xù)優(yōu)化品牌形象和產(chǎn)品服務(wù)，才能在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立足，鑄就百年品牌傳奇。
